(( صيادية السمك و الارز الاحمر ))

[زينه]

اليوم معي طبق جديد لمحبي الاكلات البحرية هو:-

(( صيادية السمك و الارز الاحمر ))

المكونات

1ك سمك بلطي مقطع بالطول



تتبيلة السمك ثوم ملح كمون بهارات سمك شطة خضراء



دقيق و زيت للتحمير



الصيادية و الارز نفس التتبيله واحده و هي



بشر 4 ثمرات بصل.. كوب عصير طماطم ..شطة خضراء و حمراء.. ملح ..بهارات ..ليمون



الخطوات مع بعض


يتبل السمك و يرش بالدقيق خفيف و يقلى السمك في زيت ساخن

ناتي باناء و نضع فيه كمية مناسبه من الزيت لتحمير البصل و اما يبتتدي يحمر نضيف الشطه الالوان

نضيف عصير الطماطم

و لما يغلي برفع نصفه من الاناء عشان الصيادية

و النصف الاخر بزوده ماء حسب كمية الارز المستخدم و بعدين بضيف الارز و اهدي علية النار حتى تمام نضجه..

و هذا شكله

نبتدي نعمل الصيادية

بنفرش حوالي ملعقتين من الصوص اللي عملناه و نحط معاهم كزبرة خضراء( اختياري ) و بعدين احط السمك و باقي الصوص و كزبرة خضراء و ندخله الفرن متوسط الحرارة

و اليكم الصور لمزيد من الشرح

و يقدم الارز مع السمك..


و بالهناااا

هذه احد وصفات امي الحبيبة..:thumbs_up​

 

[ملح المحبة]

ما شاء الله ،، بااارك الله فيك ،، شي رهيب ،،

 

[ســـــوار]

والله يا زينه عاوزين العنوان اذوق بس واخبرهم


سلمت اناملك ويديك ماشاء الله

 

[الاصيل]

بصراحه وجبه طيبه بالمره الله عليك زينه يعافيك ربي

 

[زينه]

الله عليك ياام زين
ربي يخليلك الوالدة ويرزقها حجة
تحفة ربي يحفظكم
وننتظر ابداع اخر من ابداعك

يارب ربنا يسمع منك يا ام مريم..

شرفتيني و الله..سعدت بردك الجميل..

 

[زينه]

ما شاء الله ،، بااارك الله فيك ،، شي رهيب ،،

و فيك بارك..نورت مطبخنا المتواضع..

 

[زينه]

والله يا زينه عاوزين العنوان اذوق بس واخبرهم
سلمت اناملك ويديك ماشاء الله

بس كده ثواني و يكون في رسالة على موبايلك...بس بسرعة قبل الاكل ما يخلص

سلمك الله ..سوار..عرفاك بتحبي المأكولات البحرية جدا

 

[زينه]

بصراحه وجبه طيبه بالمره الله عليك زينه يعافيك ربي

الله يعافيك اخي الاصيل..اسعدني مرورك جدا..