بسبوسة القشطة ..

[المتفائلة]

{ .. بسبوسة القشطة .. }

.

.

:: المقادير ::

::العجينة ::

علبة زبادي
ربع كوب زيت
بيضة
كوب جوز الهند
كوب سميـد
3 ملاعق صغيرة بيكنغ بودر

:: الحشو ::

:: للقشطه::
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه
قطر (شيرة )

.:: للقطر::
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا.
:: الطريقة ::

- اخلطي مواد العجينة جيداً .
- ضعي مقادير الحشوة على النار و حركي حتى يتشكل مزيج مثل المهلبية .
- في صينية فرن ضعي طبقة من البسبوسة ثم طبقة من المهلبية ثم طبقة اخرى من البسبوسة (تصبح 3 طبقات )ثم اخبزي الصينية في الفرن على درجة حرارة (200) درجة .
- اسقى البسبوسة الحارة بالقطر البارد و قدميها .

​