28-04-2008, 01:05 AM
|
#1 |
|
من رواد الشبكة العربية
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 8,723
 |
الحلوى الجزائرية مع زينه اطيب ...
الحلوى الجزائرية
 من اجمل و اطيب الحلوى شكلا و موضوعا طبقتها و اعجبتني و هنا بأذن الله ساعرض معكم طريقة و كيفية الصنع بالخطوات المصوره.. حتى تعم الاستفادة للجميع.. و هذه الصور النهائية للحلوى و ان شاء الله سأعرض عليكم طريقة صنع كل تكوين على حدا.. و المقادير و المكونات و الحشوه و مدة السواء و ان شاء الله تنال رضاكم..        و هذه قبل دخولها الفرن   [poem font="Simplified Arabic,5,darkblue,normal,normal" bkcolor="sienna" bkimage="http://www.arabspc.net/vb/images/toolbox/backgrounds/40.gif" border="none,4,darkblue" type=0 line=0 align=center use=ex num="0,black"] مع ارق المنى...اختكم زينه..[/poem] |
|
|
|
28-04-2008, 01:07 AM
|
#2 |
|
من رواد الشبكة العربية
تاريخ التسجيل: Apr 2006
الدولة: cairo,nasr city
المشاركات: 6,241
|
متشوقين نعرف... |
|
|
|
|
28-04-2008, 01:20 AM
|
#3 |
|
من رواد الشبكة العربية
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 8,723
|
و تحيتي للجميع.. |
|
|
|
|
28-04-2008, 01:44 AM
|
#4 |
|
مشرف عام
تاريخ التسجيل: Dec 2005
الدولة: *مصـــــــر*
المشاركات: 13,389
|
تسلمي زينه
__________________
 إهداء من اختنا ســــوار بارك الله فيها كنز فضائى أسلامى
|
|
|
|
|
28-04-2008, 03:32 AM
|
#5 |
|
من رواد الشبكة العربية
تاريخ التسجيل: Jan 2005
الدولة: أرض الإسلام
المشاركات: 6,380
|
تسلم إيدك و الله يا زينة نشـــــــــــــــاط رائـــــــــــــــــــــــــــــــــــــع و مجهود بديــــــــــــــــــــــــــــع و الله
__________________
{ رَبَّنَا اغْفِرْ لِي وَلِوَالِدَيَّ وَلِلْمُؤْمِنِينَ يَوْمَ يَقُومُ الْحِسَابُ }
http://www.arabspc.net/vb/showthread.php?t=41217  |
|
|
|
|
28-04-2008, 03:34 PM
|
#6 | ||
|
من رواد الشبكة العربية
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 8,723
|
اقتباس:
اقتباس:
عشت يا دكتور...ربنا يخليك |
||
|
|
|
|
28-04-2008, 03:51 PM
|
#7 |
|
من رواد الشبكة العربية
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 8,723
|
بسم الله الرحمن الرحيم.. زي ما وعدتكم..سأوضح لكم و معكم طريقتي في اعداد الحلوى الجزائرية الرااااائعة.. المكونات 4 كوب متوسط دقيق 1 كوب زبدة توريق( مارجرين) متوفر في محال اعداد الجاتوهات و التورتات ذرة ملح ناعم ماء زهر للعجن الوان احمر اصفر اخضر كاكاو  مكونات الحشوة لوز ناعم بياض بيض بشر ليمون سكر بودره و اناا اضفت من عندي جوز هند ناعم..  شربات تسقى بيه بعد خروجها من الفرن..2 كوب سكر و كوب ماء و نصف ليمونه.. الادوات المستخدمه نشابه ماكينة العجن قطاعة البسكويت سكينه ورق زبده للتزين  بس و سلامتكم و اتفضلوا مع بعض نشوف الطريقه.. اولا حلى الرزيمات  يتم تقطيع العجين بعد تلوين جزء منه باللون الاحمر في قطاعة العجين على رقم 5 في المنطقة المخصصه لشرايط المكرونه.. ووضعها بهذا الشكل..ثم نضع الحشوه  في المنتصف و نمرر شريط و شريط اخر كما موضح بالشكل حتى تنتهي الشرائط و لابد ان تكون اعدادهم متساويه اي ثمانية شرائط حمر و ثمانية شرائط باللون الابيض..  حتى يعطينا هذا الشكل الجميل بالنهاية   يتبع ان شاء الله.. |
|
|
|
|
28-04-2008, 04:11 PM
|
#8 |
|
من رواد الشبكة العربية
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 8,723
|
حلى الياسمينه..
 يتم فرد العجينه بعد تلوينها و تقطيع حوافها بقطاعة البسكويت كما مبين بالصور..   و بعدين نضع الحشوه و نطبق عليها الاطراف هكذا..  و بعدين نلصق حافة كل طرف بالاخر و نزينه بقطعه بيضا و ملبس فضي..  و يتبع ان شاء الله...  |
|
|
|
|
28-04-2008, 06:04 PM
|
#9 |
|
ربيـع المنتدى
تاريخ التسجيل: Mar 2003
الدولة: المملكة العربية السعودية
المشاركات: 14,030
|
 ربي يوفقك .
|
|
|
|
|
28-04-2008, 06:07 PM
|
#10 |
|
من رواد الشبكة العربية
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 8,723
|
|
|
|
|
 |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
لهذه الحلويات الجميله 
العرض العادي
