طريقة عمل عيش البتاو
1 ك دقيق
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
قشطة
زبادي
سمن
ذرة ملح
يخلط الدقيق مع الباكينج باودر وذرة الملح ثم يعجن بالقشطه والزبادي حتى يصبح كعجينة القرص بحيث لا تلتصق باليد بس تكون القشطة ضعف كمية الزبادي ثم يقرص وتترك العجينه بعض الوقت ثم تفرد بالنشابه على قليل من الدقيق وتخبز في الفرن حتى يحمر قليلاً............ وبالهنا والشفا
منقول
